Апетитът идва с шоколадовата питка, която вече е един от

Апетитът идва с шоколадовата питка, която към този момент е един от обичаните ни сладкиши

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● суха квас - 1 бр.
● брашно - 500 г
● какао - 50 г
● черен шоколад - 30 г
● ванилия
● захар - 100 г
● сол - 1 к.л.
● масло - 60 г
● яйца - 1 бр.
● бял шоколад - 1 бр. Милка

Начин на подготвяне

Прясното мляко се затопля леко и в него се разтваря маята с малко захар. Оставя се да шупне.

През това време брашното се пресява. Към него се прибавят какаото, настърганият черен шоколад, ванилията, захарта, солта, маслото и разрушеното яйце.

Добавя се маята и се замесва меко тесто. Ако тестото ви лепне, намажете ръцете си с олио и го омесете.

Не добавяйте още брашно, тъй като питката става твърда. Оставя се да почине 30 мин., покрито с забрадка. Премесва се и се разделя на топки.

Всяка топка се сплесква с длани и се слага парче бял шоколад по средата. Оформя се топче и се поставя в намазана с масло тавичка. Така се прави със всички топки.

Сладката питка се оставя още 30 мин покрита с забрадка и се пече на 170 градуса за 30 мин.

Останалият бял шоколад се разтопява на водна баня и се декорира питката с него.

Шоколадовата питка е страхотна.