Хрупкави американски бисквитки с какао
Необходими Продукти
● брашно - 200 г● краве масло - 80 г
● захар - 70 г
● яйца - 2 бр.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● какао - 3 ч.л.
● шоколад - 1 бр.
● есенция - ром, на усет
● есенция - ванилия, на усет
● шоколадови капки - за декорация
Начин на подготвяне
Дойде обичаното ми време в годината а точно, времето за подготвяне на ароматни сладки и коледни бисквитки. Това е една от обичаните ми предписания за американски бисквити с какао и я споделям с вас.
Маслото авансово оставете да омекне на стайна температура.
След като маслото е омекнало задоволително, сипете в купичка и прибавете захарта. С помощта на шпатулка объркайте до приемане на хомогенна примес.
Яйцата разбийте хубаво и ги прибавете към сместа от масло и захар. Разбъркайте.
Брашното, бакпулвера и какаото пресейте в купичка, след което лека-полека прибавете към мократа примес. Поръсете няколко капки есенция ром и ванилия на усет.
Трябва да получите гъста и лепкава примес.
Накрая натрошете шоколада на дребни късчета и прибавете, и него.
Постелете огромна плоска тава с хартия за печене.
С помощта на мокра лъжичка оформете топчета, до колкото е допустимо и подредете в тавичката.
Украсете с шоколадови капки американските бисквити.
Загряваме фурната авансово на 180 градуса и печем за 10 - 15 минути.
След това я понижаваме на 160 градуса и печем за още 5 минути.
Изваждаме върху решетка и оставяме да изстинат.
Получават се доста ароматни и хрупкави бисквитки. Да ви е сладко!




