Панирани тиквички, пълнени с наденички
Необходими Продукти
● тиквички - 2 по - огромни и дебели● наденички - 250 - 300 г сурови свински
● брашно - 6 с.л.
● чесън на прахуляк - 1 ч.л.
● пипер - 1/2 ч.л. черен
● пипер - 1/2 ч.л. червен
● сол
● яйца - 2 бр.
● олио - за пържене
● копър
Начин на подготвяне
Извадете пълнежа (каймата) от обвивката на наденичките. Размесете я хубаво. Измийте и нарежете тиквичките на кръгчета с дебелина към 2 см.
Издълбайте вътрешността на колелцата от тиквичките.
Запълнете отворите с дребна част от каймата. Разбийте яйцата в паница и сипете брашното в друга паница.
В брашното изсипете чесъна на прахуляк, черния и аления пипер и сол на усет. Разбъркайте хубаво.
Оваляйте всяко кръгче пълнена тиквичка в брашното с подправките, след това потопете в разрушените яйца и изпържете до златисто в авансово загрятото олио за пържене.
Подредете пържените тиквички върху кухненска хартия да се отцедят от олиото и поръсете преди поднасяне с наситнен копър.
Панираните тиквички, пълнени с наденички са подготвени.
Рецептата е приспособена от lussisworldofartcraft.blogspot
