Пилешки бутчета с пресни картофи
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 6 бр.само долната част● къри - 1 с.л.
● пресни картофи - 800 г
● грах - 5 с.л. от консерва
● чушки - 3 бр. печени червени
● домати - 1 бр.
● сол
● червен пипер - 1 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● олио - 4 с.л.
Начин на подготвяне
Картофите се измиват доста добре и се поставят напряко в тавичката за печене без да се белят.
Ако са по-едри могат да се разполовят на две, а в случай че са по-дребни се оставят цели. В тавичката се прибавят нарязаните червени чушки, грахът и авансово пасираният домат.
Зеленчуците се поръсват със сол, черен и червен пипер. Брашното се разбърква в 3/4 чаена чаша вода и се поставя също при останалите артикули. Налива се олио върху картофите и всичко се разбърква.
Пилешките бутчета се поръсват със сол, олио и къри и се подреждат върху зеленчуците. Тавата се покрива с фолио и се поставя във фурна на 200 градуса. По средата на печенето фолиото се маха.
След като бутчетата се запекат от едната страна се обръщат да се запекат и от другата. Готовото ядене се поръсва с нарязан на ситно свеж магданоз.
