Ако трябва да поберете щастието само в една чиния, ви

Ако би трябвало да поберете щастието единствено в една паница, ви предлагаме този Шоколадов сладолед с маскарпоне

Необходими Продукти

● маскарпоне - 220 г
● сладкарска сметана - 250 г течна, неподсладена, добре охладена
● кисело мляко - 3 с.л. цедено
● какао - 3 с.л. на прахуляк, 100%
● пудра захар - 80 - 90 г
● малини - 4 - 5 бр. замразени
● мента - листа прясна за декорация

Начин на подготвяне

Разбийте сметаната, тъй че да получите безпрепятствено кремче, без да прекалявате с разбиването, защото има заплаха да се накъса и след това да се пресече при съединяването с другите артикули.

Отделно разбийте маскарпонето със киселото мляко, какаото и захарта.

Съединете деликатно двете смеси, разбърквайки до хомогенизиране.

Разсипете сладоледа в авансово охладени чашки и оставете във фризер за 1-2 часа да стегне.

При сладоледа с маскарпоне не е нужно да се втвърдява прекомерно, защото доста по- прекрасен е, когато е кремообразен и по-мек.

Преди поднасяне поръсете със натрошени замръзнали малини и украсете с листенца от прясна мента.

Да ви е сладко.