Ако трябва да избираме ястие, което да хапваме всеки ден,

Ако би трябвало да избираме ядене, което да хапваме всеки ден, то сигурно бихме избрали тези солени палачинки

Необходими Продукти

● спанак - 300 г
● брашно - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● лук - 1 бр.
● сирене - 100 г
● крема сирене
● ементал - кашкавал
● маруля
● чери домати

Начин на подготвяне

Почистете спанака и го нарежете на дребно. Направете същото и с лука.

Задушете ги за малко на котлона, до момента в който поомекнат. Свалете от котлона и натрошете при тях сиренето.

Разбийте яйцата с брашното и прясното мляко, да извършите палачинковата примес.

Прибавете спаначената примес към палачинковата и разбъркайте до приемане на хомогенна примес.

Поставяйте по два черпака от сместа на тигана, с цел да не се разпаднат палачинките.

След като са подготвени, намажете ги с крема сирене, прибавете кашкавал, чери домати и маруля.