Ако сте се заели сериозно с правенето на перфектното тяло

Ако сте се заели съществено с правенето на съвършеното тяло - този омлет е особено за вас

Необходими Продукти

● белтъци - 3 бр. от огромни яйца
● извара - 100 г обезмаслена
● черен пипер - 1 - 2 щипки
● сол - 1 - 2 щипки
● магданоз за поръсване
● домат - 1 бр. за гарниране
● зехтин - към 3 с.л.

Начин на подготвяне

Белтъците се разрушават със солта до момента в който се образуват едри мехурчета. Слага се изварата и черният пипер и всичко се разбърква до еднаквост.

Загрява се тиган с незалепващо покритие със една-две лъжици от зехтина.

Сместа за омлета се изсипва и огънят леко се редуцира. Когато се запече добре от едната страна, се обръща върху паница деликатно и се запича и от другата.

Може да се сгъне по избор, само че деликатно още веднъж, тъй като е прекомерно нежен.

Готовият омлет от белтъци се плъзва в паница и се гарнира с домат нарязан на тънки шайби с поръска от магданоз, зехтин и едра люспеста сол.

Ястието е оскъдно на мазнини и богато на белтъчини, което го прави идеално за спортисти, трениращи и хора, които държат да се грижат за своето здраве.

Добър вкус!