Ако си мислите, че може да изядете само едно парче

Ако си мислите, че може да изядете единствено едно парче и да станете от масата, ще ви кажем, че съществено сте подценили какъв брой апетитен е този къс

Необходими Продукти

● картофи - 2 кг
● пармезан - 100 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● брашно
● кайма - 1 кг
● чубрица
● черен пипер
● сол
● гъби - 500 г
● доматено пюре - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват, намачкват се с пармезана, бакпулвера и се поставя брашно, до момента в който стане тесто 300- 400 година Може и с по-малко брашно, само че ще е по-лепкаво тестото.

Отделно се запържва каймата, прибавят се нарязани гъби и като се запържи, се поставят 3 с.л. доматено пюре. Прибавя се чубрица, черен пипер и сол на усет.

След това се намазнява тава, поставя се на дъното половината от тестото и се разстила, слагаме сместа с каймата, като разстиламе на всички места и по-късно запечатваме с останалото тесто.

Печем на 200-220 градуса, до момента в който се зачерви.