Ако ще е баница - да е сиропирана! И с

Ако ще е баница - да е сиропирана! И с ябълки! И с орехи! Абе, тази баница да е

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 опаковка
● ябълки - 500 г
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● локум - 1 опаковка
● галета - 3 с.л.
● канела - 1 ч.л.
● захар - 100 г
● масло - 125 г краве
●

за сиропа

● захар - 200 г
● лимонен сок - 2 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● вода - 300 мл

Начин на подготвяне

Обелете и почистете ябълките и ги рендосайте на ренде. Смелете орехите с орехомелачка, а локума нарежете на дребни части.

В купа сложете рендосаните ябълки, смлените орехи, парченцата локум, прибавете галетата, канелата и захарта.

Разбъркайте, тъй че всички артикули да се смесят. Вземете две кори за баница, намажете ги с разтопено масло и поръсете с част от плънката, след което навийте на руло.

Намажете дъното на тавичка с олио и навийте в средата първото руло, по този начин както се навива вита баница. Вземайте по още две кори и процедирайте с тях както с предходните до приключване на корите и плънката.

Накрая намажете от горната страна баницата с останалото масло и я сложете във загрята фурна да се пече. Печете към 40 минути на 180 градуса.

Извадете баницата и я оставете да се охлади, а през това време си пригответе сиропа. Налейте водата в съд и я сложете на огъня.

Прибавете захарта, прясно изцеден лимонен сок и един прахуляк ванилия. Бъркайте, до момента в който захарта се разтопи и сиропът заври.

Свалете от огъня и залейте охладената баница отмерено със сироп. Оставете сладката баница да престои най-малко една нощ, с цел да поеме сиропа.

Сиропираната баница с ябълки, орехи и локум е подготвена.