Ако се съмнявате, че това е перфектният щрудел с тиква

Ако се съмнявате, че това е съвършеният щрудел с тиква - просто го пробвайте и всички подозрения ще се изпарят за секунди

Необходими Продукти

● кори за баница - 400 г (12 бр.)
● тиква - 1.200 г изчистена
● дюли - 2 бр.
● ябълки - 3 - 4 бр.
● канела - 1 ч.л.
● краве масло - 100 г
● лешници - 100 г
● бадеми - 70 г
● захар - 360 г (24 с.л.)
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Тиквата, дюлите и ябълките се настъргват на дребно ренде. Поръсват се с канела и се объркват.

Кравето масло се разтопява.

Лешниците и бадемите се смилат и смесват.

Вземат се един лист от корите и се намазва с масло. Върху него се слага втори лист, който също се намазва. Разпределя се 1/6 от плодовата плънка.

Наръсва се с част от ядките и се посипва с 4 с.л. захар. Листът се навива на руло и се слага в тава, постлана с хартия за печене.

По същият метод се подготвят още 5 рула за вкусния щрудел с тиква. Отгоре се намазват с масло.

Щруделът се пече в авансово затоплена фурна на 160 градуса до зачервяване.

Може да отнеме и 1 час, само че поради суровите плодове е належащо повече време за печене.

Още топъл съвършения щрудел с тиква се поръсва с пудра захар.

Да ви е сладко!