Ако разполагате с йенска тенджера у дома, задължително трябва да

Ако разполагате с йенска тенджера вкъщи, наложително би трябвало да приготвите свинско със зеленчуци - великолепно става

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г (врат)
● картофи - 5 - 6 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● чушки - 2 бр. (червена и зелена)
● олио - 3 - 4 с.л.
● масло - 30 г
● дафинов лист
● черен пипер
● червен пипер
● къри
● риган
● магданоз
● джожден
● сол

Начин на подготвяне

Това ядене се подготвя извънредно елементарно и бързо.

Нарежете свинския врат на по-едри части и го овкусете със сол и черен пипер.

Изчистете и нарежете всички зеленчуци. Прибавете към тях подправките и разбъркайте.

На дъното на йенска тенджера сложете зеленчуците, върху тях наредете месото. Нарежете маслото на кубчета и го поставете върху месото.

Налейте 200 мл вода или разперен зеленчуков бульон.

Сложете да се пече в студена фурна на 220 градуса за към 60-70 минути до подготвеност.

Свинският врат със зеленчуци в йенска тенджера е подготвен.