Ако постоянно се оплаквате, че храната ви се разваля твърде

Ако непрекъснато се оплаквате, че храната ви се скапва прекомерно бързо, макар че се съхранява в хладилника, сте попаднали на верния текст. Има метод това да се предотврати.

Какво би трябвало да слагаме на най-горния рафт?

Горният рафт е най-топлото място в целия ледник. Затова е добре на него да съхранявате маринованите храни и готовите артикули.



Съвет: На този рафт можете да съхранявате и неизядените останки от обяда или вечерята. Така ще ви е по-лесно да ги забележите и да не забравяте да ги изядете. Не ги дръжте в хладилника за повече от три дни.

Какво би трябвало да се сложи на междинния рафт?

Млечните артикули би трябвало да се съхраняват в средата на хладилника, защото за тях е нужна по-ниска температура. Става дума за кисело мляко, сметана, прясно мляко или сирене. Това пространство е уместно и за храни, чиито опаковки не могат да се затварят наново - те би трябвало да се употребяват допустимо най-бързо. 



Какво би трябвало да се намира на най-долния рафт?

Най-долната част на хладилника е най-студената. Ето за какво там би трябвало да съхранявате най-вече бързо развалящи се храни, като сурово месо или риба. Друго преимущество е, че водата или течността от месото или рибата няма да капе върху другите храни.

Съвет: Поставете месото или рибата в пластмасова кутия с похлупак, който може да се затваря. Това ще я резервира свежа за по-дълго време. Месото може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни при температура от 0 до 4 градуса, до момента в който каймата може да се съхранява за не повече от 8 часа - по-добре е да се употребява бързо.

Зеленчуци - внимавайте кои от тях съхранявате в хладилника



Противно на това, което си мислите, не всички зеленчуци са подобаващи за предпазване в ледник. И по този начин, какво е по-добре да се съхранява отвън хладилника?

- домати, краставици и чушки;
- босилек;
- картофи;
- лук;
- чесън;
- хляб;
- зехтин;
- мед;
- цитрусови плодове като банани и ананаси, портокали.

Използвайте рационално рафтовете на вратата на хладилника

Температурата на вратата на хладилника мощно варира, защото е изложена на стайна температура, изключително когато хладилникът е отворен. Ето за какво това е най-подходящото място за предпазване на яйца, сосове, плодови сокове и конфитюри. От друга страна, рафтът с похлупак е подобаващ за предпазване на масло.