Ако още не сте я направили, не забравяйте да опитате

Ако още не сте я създали, не забравяйте да опитате супата от карфиол и броколи с пуешко бутче. Сигурна съм, че ще бъде чест посетител в менюто ви.

Необходими Продукти

● моркови - 2 бр.
● карфиол - 500 г
● броколи - 500 г
● вода - 1.5 л
● бульон - 1 кубче
● магданоз - 1/2 ч.л.
● чесън - 1/2 ч.л. на прахуляк
● пуешки бут - 1 бр.
● къри - 1/2 ч.л.
● ябълков оцет - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Поставете обелените моркови, карфиол и броколи, пуешкото бутче и бульона в литър и половина вода, в дълбока тенджера.

Когато се свари, извадете бутчето и оставете да се охлади. След като се охлади, обезкостете месото и го върнете в тенджерата.

Добавете ябълковия оцет, кърито и чесъна на прахуляк и варете вкусната пуешка чорба още няколко минути. Към края поръсете с прясно нарязан магданоз.

По предпочитание прибавете сол и черен пипер към супата с броколи.

Варете още пет минути и супата от карфиол и броколи с пуешко бутче е подготвена за сервиране.