Ако обичате кисело зеле, но вече ви е писнало да

Ако обичате кисело зеле, само че към този момент ви е писнало да го готвите единствено печено във фурна, то следователно тази рецепта за супа от кисело зеле ще ви зарадва доста

Необходими Продукти

● кисела зелка - 1 дребна (около 400 г)
● картофи - 3 бр.
● лук - 2 гл.
● зелев сок - 1 1/2 л. вода (или бульон)
● олио - 3 с.л.
● масло - 2 с.л.
● червен пипер
● кимион
● дафинов лист

Начин на подготвяне

Лукът се наситнява и се задушава в мазнината.

Добавя се ситно скълцаното кисело зеле. Трябва хубаво да се запържи.

Добавят се картофите, подправките, налива се водата и зелевата супа се оставя да къкри до омекване на зелето и картофите.

Сервира се супа от кисело зеле с изгорял самун.