Ако не ви се занимава с месенето на козунаци, и

Ако не ви се занимава с месенето на козунаци, и този благоуханен кекс ще свърши работа

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● квас - 50 г
● яйца - 10 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 1/3 ч.ч.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Жълтъците се разрушават до бяло със захарта, прибавя се брашното, солта и маята, размита в топло мляко.

Разбива се дълго време, до момента в който тестото стане изцяло еднородно.

Добавят се разрушените на сняг белтъци и сместа се поставя във форма, постлана с хартия за печене, като се цялостни до половината.

Оставя се на топло за 1 час. Пече се към час на 180 градуса.