Ако не сте решили още какво ще хапвате днес, ние

Ако не сте решили още какво ще хапвате през днешния ден, ние ще ви предложим една класическа запеканка от българската кухня, която с изключение на доста вкусна и лесна, е и потребна

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г за готвене
● ориз - 300 г бланширан
● моркови - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● кимион - по 3 - 4 щипки
● риган - 1 ч.л.
● къри - 1 с.л.
● магданоз - 5 стръка
● олио - 5 с.л.
● лук - 1 глава
● домати - 1 бр.

Начин на подготвяне

Месото се поръсва с кимион, сол, черен пипер и къри. В загрято олио се запържва, до момента в който побелее, и се изважда встрани. Ако е нужно, се долива малко олио и се запържва нарязан ситно лук, морков на кръгчета и тиквичка на кубчета, поръсени с щипка сол и черен пипер.

След като 2-3 минути прибавям и ориза. Разбърква се за малко и наливам настърган домат, може и от консерва. Заливаме продуктите с вода, като гледаме да е в съответствие ориз към вода - 1 ч.ч. ориз с 3 ч.ч. вода.

Изключва се котлона и се оставя за 5 минути под похлупак. После се трансферира в тава, от горната страна се разпределя месото. Печем в загрята фурна 180 градуса към 40 минути.

Добър вкус!