Ако не сте решили още какво да си приготвите днес,

Ако не сте решили още какво да си приготвите през днешния ден, тази рецепта е за Вас нежни пилешки бутчета в благоуханен сметанов сос със спанак

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 3 бр. горни
● сметана - 200 мл готварска
● спанак - 2 връзки
● лук - 3 глави
● бульон - 1 кубче пилешки
● олио
● сол
● червен пипер
● черен пипер
● чубрица
● магданоз
● зелен лук

Начин на подготвяне

В бездънен съд смесваме 1 с.л олио, червен пипер, черен пипер, сол и чубрица, след което овалваме в тях бутчетата.

В бездънен и не доста парещ тиган слагаме подправените бутчета да се запекат. Обръщаме бутчетата няколко пъти, с цел да се получи коричка. След като бутчетата са подготвени, ги изваждаме от тигана и в същия тиган (без да го измиваме от получилото се бульонче) слагаме нарязан на полумесеци лук и измития и накъсан на едро спанак.

Спанака и лука ги задушаваме за не повече от 1 мин., към тях при непрестанно бъркане сипваме сметаната и разперен в 250 мл топла вода пилешки бульон. Оставяме единствено да заври и махаме от огъня.

В огромно глинено гювече сипваме задушения спанак със сметана и върху тях слагаме пилешките бутчета. Гювечето се слага в студена фурна и се пече за 20-30 мин. (след като заври). Готовия гювеч поръсваме със ситно нарязани магданоз и зелен лук.