Австрийски гулаш в мултикукър
Необходими Продукти
● свинско месо - 500 г (от заден бут)● картофи - 8 бр. дребни
● моркови - 1 бр. по - наедрял
● чушки - 400 г печени
● лук - 1 междинна глава
● зелен лук - 1 - 2 стръка
● чесън - 1 скилидка
● доматен сос - 150 мл
● доматено пюре - 1 с.л.
● сол - на усет
● чубрица - на усет
● черен пипер - по избор
Начин на подготвяне
Днес ви представям извънредно вкусна, здравословна и икономична рецепа за Австрийски гулаш, подготвен единствено за 30 минути, от който ще останете възхитени.
Нека пристъпим към приготвянето. Нарязваме свинския бут на дребни парченца и подправяме с чубрица, сол и черен пипер, хубаво овалваме месото.
Чесъна режем на филийки.
В мултикукъра слагаме олио към 4 с.л. и когато загрее, прибавяме месото и чесъна, с цел да се запечатат.
Когато месото придобие бял цвят, прибавяме авансово наситнените моркови и картофи, които сме нарязали на четвъртини, в мултикукъра.
Добавяме и към 30 мл вода при месото, променяме програмата на мултикукъра на готвене на пара и оставяме за 10-15 мин. до момента в който се сварят всички артикули.
Междувременно наситняваме една междинна глава лук на ситно. Пресния лук режем по-едро, а чушките наситняваме на ивички.
Когато месото пусне бульон, го прецеждаме и оставяме на страна, изчакваме да се позапържат продуктите, а след това прибавяме чушките и лука. Това го направих, с цел да ускоря процеса, а и въпреки всичко си резервирах от хубавия бульон.
Когато се запържат добре връщаме бульона назад.
В доматения сос размиваме хубаво една супена лъжица доматено пюре и прибавяме в мултикукъра.
Оставяме да поври към 10-15 минути и гулашът е подготвен за сервиране.
Това ядене е необикновено, тъй като ароматът му е слисващ, продуктите са присъщи за всяко домакинство и се готви за под 10 лева
Получават се четири ароматни порции.
Идеално предложение, с цел да очаровате гостите си.
Просто пробвайте и сами преценете.
Бон апети!
