Ако не разполагате с кори, може да приготвите чудна баница

Ако не разполагате с кори, може да приготвите чудна баница и с филийки остарял самун, вижте по какъв начин

Необходими Продукти

● остарял самун - 5 филийки
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 0.5 ч.ч.
● сол - 0.5 ч.л.
●

за поръсване

● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● червен пипер - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа разбъркайте доста добре яйцата с прясното мляко, олиото и солта.

В дребна тавичка, покрита с хартия за печене, подредете компактно филийките и ги залейте с яйчената примес отмерено.

Отгоре поръсете с натрошеното сирене, а върху него - с настъргания кашкавал.

Така завършената баница от самун поръсете с няколко щипки червен пипер и поставете в авансово нагрята на 200 градуса фурна.

Печете баницата от остарял самун до цялостното разтопяване и лек тен на кашкавала за към 25 минути.