Ако искате да правите торта Павлова, ето рецепта за кремаНеобходими

Ако желаете да вършиме торта Павлова, ето рецепта за крема

Необходими Продукти

● маскарпоне - 500 г
● сметана - 200 г заквасена
● захар - 100 г
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Приготвянето на тортата Павлова е съществено предизвикателство в кухните на множеството домакини.

Може би повода за това са белтъчните блатове и дългото изпичане, както и мисълта за неуспех. Оказва се обаче, че кремът за тортата Павлова се подготвя доста елементарно.

В купа слагаме сметаната, която, с цел да бухне, би трябвало да е студена.

Разбиваме сметаната с миксер.

В друга купа сипваме маскарпонето, захарта, ванилията.

Към маскарпонето прибавяме лека-полека от сметаната и разбъркваме крема за торта благодарение на шпатула.