Ако искате да доставите наслада на най-любимите си хораНеобходими Продукти●

Ако желаете да доставите приятност на най-любимите си хора

Необходими Продукти

● пилешко месо - 4 долни бутчета
● олио - 50 мл
● масло - 1 с.л.
● брашно - 1 непълна с.л.
● сметана - 300 мл течна, готварска
● вино - 100 мл бяло
● черен пипер
● индийско орехче - 1 щипка
● къри - 1 щипка
● бял пипер
● сол
● картофи - 600 г за картофено пюре
● масло - 1 с.л.
● прясно мляко - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Загрейте в бездънен тиган олиото с маслото. Запържете хубаво пилешките бутчета до цялостна подготвеност на месото. Извадете ги, при потребност прибавете още малко лой и запържете брашното.

Разредете бъркайки със сметаната, виното и в случай че сосът ви се стори доста гъст, долейте малко топла вода. Оставете да ври няколко минути, като бъркате леко.

Накрая овкусете соса с подправките на усет.

Междувременно сварете облените картофи, след което ги пюрирайте дружно с маслото, прясното мляко и сол на усет.

Поднесете пилешко бутче, полято със соса и гарнирано с картофено пюре. Отлична композиция с чаша охладено бяло вино.