Ако и вие като нас сте страстни почитатели на бамята,

Ако и вие като нас сте буйни фенове на бамята, идната рецепта е тъкмо за вас!

Необходими Продукти

● бамя - 0.5 кг
● лук - 1 дребна глава
● черен пипер - 5 - 6 зърна
● копър - малко
● захар - 1/2 с.л.
● оцет - 3 с.л.
● сол - 1 с.л.
● аспирин - 2 бр.

Начин на подготвяне

За един буркан от 800 мл.

Нарязвате лука на полумесеци и го слагате в буркана дружно със зърната черен пипер и копъра.

Нареждате бамята и прибавяте солта, захарта, оцета и аспирина, който е добре счукан, с цел да се разтвори.

Заливате с вода и затваряте добре.

Така приготвената бамя в обръщате няколко дни, за се консервира от аспирина и оцета.

Консервираната Бамя е подготвена.