Ако и на вас ви е омръзнал козунакът или пък

Ако и на вас ви е омръзнал козунакът или пък е толкоз доста, че няма метод да го изядете, преди да изсъхне, ето ви една доста лесна и вкусна рецепта за козуначен пудинг. Рециклирането е потребно и в кухнята!

Погледнете дали имате яйца, мляко и сметана в хладилника и действайте!

Трябват ви:

4 яйца,

600 гр. прясно мляко,

300 гр заквасена сметана или цедено кисело мляко,

100 г захар и

една ванилия.

Също сладко или мармалад, масло, марципан или шоколад на кубчета, стафиди и каквото още ви хрумне за поръсване.

 

Нарязвате козунака на филийки, намазвате всяка с малко масло и конфитюр и ги нареждате в огнеупорна тавичка. После разбивате яйцата със захарта и смесвате с леко затоплените на котлон сметана и прясно мляко. Добавяте ванилията и заливате козунака. Поръсвате с шоколада/марципана/стафидите и нареждате втори ред козунак. Повтаряте същите дейности и слагате в авансово нагрята до 170 градуса фурна. Печете към 50 минути, оставяте да изстине и слагате в ледник.

Най-вкусен този сладкиш е охладен.