Какаов сладкиш с ядкова пулпа и стафиди
Необходими Продукти
● пулпа - 100 г от бадеми и лешници● яйца - 2 бр.
● олио - 1/2 ч.ч. (100 мл)
● бакпулвер - 1 бр. /10 г/
● мед - 2 с.л.
● захар - 1/2 ч.ч.
● какао - 1 с.л.
● кокосови стърготини - 2 с.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● стафиди - 30 г
● овесени ядки - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Ядковата пулпа, смлените ядки, останали при изработката на шоколадово ядково мляко, оползотворих в един необикновено апетитен шоколадов сладкиш.
Ето какво е належащо и по какъв начин се прави:
Всички съставки без стафидите и овесените ядки, без значение на тяхната поредност, се смесват добре. Аз го направих с вилица.
Изсипват се в тава, щедро намазана с масло. Отгоре се слагат стафидите и се поръсва с овесените ядки, с цел да получим леко хрупкав детайл.
Печем на 180 °C до подготвеност. Става бързо. Около 20 минути.
Готовият шоколадов сладкиш сервирам със свежи плодове. Или пък със замразени, за още по-голяма прохлада!
Шоколадовият сладкиш с ядкова пулпа, стафиди и овесени ядки е доста апетитен!
Инфо: Людмила Данова - Българските ястия и предписания