Ако днес ви се похапва специалитет от италианската кухня, имаме

Ако през днешния ден ви се похапва специалитет от италианската кухня, имаме в действителност особено предложение за вас. А и не е по никакъв начин мъчно за подготвяне - талиатели със сирене бри с трюфел. Звучи доста апетитно, нали? Ето по какъв начин да си ги приготвите:

Необходими артикули:
200 g талиатели
1 бр.
1 с.л масло
1 чаша мляко
2 глави пролетен лук
1 с.л. брашно
4 огромни шамфъстъка
2 ч.л. бял пипер
свеж босилек

Приготовление:
1. Разтопете маслото в касерола на котлон.
2. Добавете брашното и разбъркайте, с цел да се смесят добре и да не станат бучки.
3. Добавете млякото лека-полека, като разбърквате с бъркалка, до момента в който брашното стартира да се сгъстява.
4. Добавете белия пипер и, нарязано на части.
5. Разбъркайте всичко благодарение на бъркалка, до момента в който получите гъст сос с хомогенна конструкция.
6. Сварете пастата ал денте и отцедете водата.
7. Нарежете шамфъстъците и ги запържете в тиган до златисто в малко масло.
8. Нарежете пресния босилек и зеления лук.
9. Смесете шамфъстъците дружно със соса и босилека и изсипете върху талиателите. Поръсете с малко свеж пролетен лук и сервирайте.

 

(в материала има продуктово позициониране)