Ако децата ви не обичат броколи, но вие искате поне

Ако децата ви не обичат броколи, само че вие желаете най-малко да пробват тези толкоз потребни зеленчуци, разновидността с тази кремсупа е точното попадение - овкусете добре и поднесете с домашно приготвени крутони

Необходими Продукти

● броколи - 1 глава или 1 пакет замразени
● картофи - 2 - 3 бр.
● целина - 1 - 2 филиз
● праз - 1 филиз
● чесън - 1 скилидка
● дафинов лист - 1 бр.
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

За кремсупа с броколи и картофи зеленчуците се нарязват.

В сгорещено олио се запържват зеленчуците без картофите. Малко по-късно и картофите се прибавят.

Налива се 3-4 ч.ч. вода и когато заври, се прибавят зеленчуковият бульон, дафинов лист, черен пипер и сол.

Когато зеленчуците се сварят, се отстранява дафиновият лист и се пасира супата с броколи.

Сервира се с малко свеж лимонен сок и чеснови крутони.