Ако често обичате да си приготвяте домашни пуканки, може да

Ако постоянно обичате да си приготвяте домашни пуканки, може да се възползвате от този трик, с който ще ги извършите по-полезни за здравето. Просто накиснете царевичните зърна във вода в продължение на 10 минути. След това подсушете зърната и ги пригответе както нормално. По този метод пуканките ще станат по бързо, т.е. ще им бъде належащо по-малко време за термична обработка. Освен това, ще останат доста по-малко неразпукани царевични зърна.

И другият огромен плюс на тази лесна процедура - когато накисвате царевицата във вода, я вършиме доста по-лесно смилаема за организма, защото от нея се отстраняват химическите субстанции, с които е обработена, с цел да не покълва (инхибитори).