Ах, тези цитрусови нотки - правят това пиле още по-вкусноНеобходими

Ах, тези цитрусови нотки - вършат това пиле още по-вкусно

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● чесън - 5 скилидки
● сметана - 1 ч.ч.
● портокали - 2 бр.
● кориандър
● индийско орехче
● магданоз
● сол
● масло

Начин на подготвяне

Пилето нарязваме на порции, намазваме го с масло и сол.

В бездънен тиган запържваме пилето, измежду това покриваме с похлупак и готвим на слаб огън за към 30 минути.

През това време си подготвяме соса, в дълбока купа слагаме смления чесън, сока от портокалите, подправките на усет и прибавяме сметаната.

Разбъркваме добре и заливаме пилешкото месо.

Слагаме още веднъж капака и готвим за още 15 минути на спокоен огън.

Поднасяме пиле с портокалов сос с посипан свеж магданоз и пресован чесън.