Агнешко с пресен лук - ето на това му се

Агнешко с свеж лук - ето на това му се споделя същинска класика в кухнята

Необходими Продукти

● агнешко месо - 2 кг
● зелен лук - 3 - 4 връзки
● червен пипер
● джоджен - свеж
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме агнешкото на огромни порции. Посоляваме и щедро натриваме със червен пипер и сол.

Нарязваме пресния лук и го слагаме на дъното на тавата.

Наситняваме джоджена и го прибавяме с олиото, малко червен пипер, черен пипер, сол и объркваме.

Подреждаме порциите месо и доливаме вода.

Слагаме да се пече на умерена фурна до зачервяване.