А вие пробвали ли сте този бъркан тутманик? Ако не,

А вие пробвали ли сте този бъркан тутманик? Ако не, в този момент е моментът

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● яйца - 4 бр. (от които 1 жълтък е за намазване)
● сирене - 300 г
● кисело мляко - 250 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Счукваме си три яйца.

Загасяме содата в киселото мляко и прибавяме при яйцата.

В купа пресяваме брашното, вършим кладенче и прибавяме сместа от яйца и мляко, а по-късно и сиренето.

Намасляваме си една тава, преместваме тестото в нея, намазняваме от горната страна.

С 1 жълтък намазваме добре тутманика.

Печем тутманика по пастирски на 180°C за към 20 минути или до нужното зачервяване.