А вие можете ли да приготвите толкова голяма погача -

А вие можете ли да приготвите толкоз огромна погача - провокираме ви

Необходими Продукти

● брашно - 2 кг
● квас - 60 г
● прясно мляко - 600 г
● кисело мляко - 250 мл
● яйца - 3 с.л.
● захар - 2 с.л.
● сол - 2 с.л.
● олио - 2 с.л.
● оцет
● сусам
● мак - за декорация

Начин на подготвяне

В прясното мляко се задейства маята със захарта и малко брашно.

Пресявам брашното, върша бунар и поставям яйцата, киселото мляко, олио оцет и сол и прясното мляко с маята.

Втасва 30 мин, деля тестото на две, разточваме с ръце на правоъгълник, по избор слагате масло и сирене, намотавам на руло и нарязвам на рулца.

След това ги нареждам едно зад друго в тавата.

Погачата се пече на 140-150 градуса за към час и 20 минути.

Погачата Гигант със сирене и масло е подготвена.