А вие добавяте ли кисело мляко при хапването на този

А вие добавяте ли кисело мляко при яденето на този ориз?

Необходими Продукти

● свински шол - 1 кг.
● лук - 1 глава
● олио
● ориз - 400 г
● печурки - 1 буркан, нарязани
● чубрица
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Свинският шол се нарязва на пържолки. Лукът се почиства и нарязва на едро. В тиган се поставя олио да загрее. Свинското се запечатва от двете страни.

В тигана се прибавя и лукът, с цел да се запържи. В тава се поставя оризът.

Добавят се запържените месо и лук. Подправят се с чубрица, черен пипер и сол. Добавят се гъбите дружно с течността в буркана. Всичко се разбърква. Добавя се вода.

Пече се във фурната до подготвеност на ориза с месото.

Ориз на фурна със свински шол и печурки може да се гарнира с лъжица кисело мляко.