А във формата за кекс ако знаете само каква питка

А във формата за кекс в случай че знаете единствено каква питка можем да приготвим... след това ще ви описваме

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 5 с.л.
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л
● сол - 1 ч.л.
● квас - 20 гр.
● брашно - към 600 г
●

Плънка

● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● салам - 100 г
● масло - 50 г
●

за поръсване

● маково семе
● червен пипер
● сусам

Начин на подготвяне

Маята се разбърква на кашичка с малко мляко, захар и брашно. Оставя се да втаса.

Яйцата се разрушават с прясното мляко, киселото мляко, олиото, солта и маята. Замесва се тесто, което се оставя да втаса за към половин час.

Сиренето се натрошава, кашкавалът се настъргва, а саламът се реже на ситно.

Готовото тесто се дели на дребни топки. Всяка топка леко се радърпва с ръка, маже се с разтопено масло и се поставя от плънката.

Оформят се топчетата и се редят във форма за кекс, която щедро е намазана с олио.

Поръсват се маково семе, сусам, червен пипер.

Пече се в загрята фурна на 180 градъса за към 40-50 минути.

Готова се маже с масло, поръсва се с вода и се покрива с забрадка.