Сладкиш с цели ябълки и орехи
Необходими Продукти
● орехи - 200 г смлени● брашно - 200 г
● захар - 150 г
● краве масло - 150 г
● яйца - 4 бр.
● бакпулвер - 1 пакетче
● канела - 1 ч.л.
● лимонова кора - настъргана
●
за пълнежа
● ябълки - 6 бр. дребни
● амарети - 100 г (бадемови бисквити)
● орехи - 50 г счукани
● захар - 50 г кафява
● масло - 50 г
● ром - 2 с.л.
● канела - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Омекналото на стайна температура краве масло сложете в купа дружно със захарта. Разбийте с миксер до равен крем.
Прибавете едно по едно яйцата все по този начин разбивайки с миксер, до момента в който се усвоят добре от масления крем.
В друга купа пресейте брашното с бакпулвера, канелата и щипка сол. Добавете в сухата примес смлените орехи.
Ароматизирайте с настъргана лимонова кора и канела.
На дребни порции добавяйте от сухата примес в маслената, като бъркате с лъжица до приемане на еднородна примес.
Застелете тава 28/28 см с хартия за печене. Изсипете кексовата примес и подравнете.
В купа смесете 50 г едро счукани орехи, натрошените бисквити, 50 г леко разтопеното краве масло, 50 г кафява захар, ром и канела. Объркайте продуктите.
Почистете ябълките от семките и издълбайте леко. Напълнете със сместа.
Поставете ги върху ореховия сладкиш.
Изпечете на 180°C в авансово загрята фурна с вентилатор за към 40 мин.
Готовият ябълков сладкиш охладете на решетка и поръсете с пудра захар!
Да ви е сладко!
Забележка: За този сладкиш с цели ябълки и орехи може да промените бадемовите бисквити с други, комбинацията бадеми и канела не се харесва на всеки, по тази причина преценете сами!
