3 лесни за приготвяне рецепти за пилешки гърди Пилешките гърди

3 лесни за подготвяне предписания за пилешки гърди

Пилешките гърди са отличен източник на протеини. Но, в случай че единствено ги сварите, може да се получат жилави и безвкусни.

Предлагаме ви 3 лесни за подготвяне предписания на пилешкото филе. Тези ястия несъмнено ще дават отговор на вашия усет и ще завоюват място във вашия бележник с предписания!

1.Пилешки рулца в бекон
Необходими съставки:
пилешки гърди – 4 бр.
бекон (суров) – 8 бр.
лук – 1-2 глави
гъби – 80 гр.
кашкавал – 80 гр.
магданоз (пресен или сушен) – на усет
сол – 1 ч.л.
черен пипер – ½ ч.л.
краве масло – 2 с.л.

Приготвяне:
Нарежете гъбите на дребни части, нарежете и лука. Разтопете маслото в огромен тиган и в него запържете лука и гъбите.

Загрейте фурната на 180 ° C. Разрежете пилешките гърди по дължина, като извършите джоб.

Настържете кашкавала, смесете го с магданоза и охладените гъби и лук. Поръсете със сол и черен пипер от горната страна.

Напълнете с получената примес гърдите и ги навийте на руло.

Внимателно увийте всяко руло с две филийки бекон. Ако е належащо, закрепете с съчка за зъби.

Сложете рулцата върху хартия за печене и печете 45-60 минути до подготвеност.

2.Пилешки гърди с лимон и мащерка
Необходими съставки:
зехтин – 1-2 с.л.
чесън – 5-6 скилидки
пилешки бульон (вода) – 50 мл.
кора от 1 лимон
сок от 1 лимон
сушен риган – ½ с.л.
мащерка – ½ с.л.
пилешки гърди – 3 бр.
сол и черен пипер – на усет
лимон – 1 бр.

Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 ° C. Намажете тавичка с растително масло.

Изсипете зехтина в загрят тиган, леко запържете нарязания чесън, прибавете пилешкия бульон (вода), лимоновата кора, лимоновия сок, ригана, мащерката, разбъркайте и изсипете в съдa за печене.

Подправете пилешките гърди със сол на усет и сложете в тавата за печене, наредете лимоновите филийки (нарежете лимона на 4 части).

Сложете във фурната и печете за 30-40 минути до подготвеност.

3.Запечени пилешки гърди с нахут, домати и кориандър
Необходими съставки:
зехтин – 5 с.л.
чесън – 4 скилидки
червен пипер – 1 с.л.
кимион – 1 ч.л.
сол – 2 ч.л.
черен пипер (смлян) – 1 ч.л.
сметана – 50 мл.
пилешки гърди (големи парчета) – 4 бр.
чери домати – 150 гр.
нахут (сварен или консервиран) – 400 гр.
кориандър – на усет

Приготвяне:
Загрейте фурната на 230 ° C. Смесете зехтина, чесъна, аления пипер, кимиона, 1 ч.л. сол, черния пипер в обособена купа.

Вземете 1 супена лъжица от сместа и разбъркайте със сметаната. Оставете настрани.

Поставете пилешките гърди в тава, покрита с хартия за печене. Залейте с 2 супени лъжици от сместа със зехтина.

Сложете домати, нахут и кориандър в обособена купа и изсипете тук оставащата примес.
Сложете домати и нахут към пилешките гърди, полейте с останалата част от сместа и посолете.

Сложете да се пече за 20-30 минути.

Поръсете с кориандър и сервирайте със сметанов сос.