Извън зоната на комфорт - пътят!
(1)Бих желала още първоначално да подчертая, че съгласно мен концепцията за овакантяване на така наречен зона на комфорт се свързва не толкоз с изпитание, колкото със пристрастеност, любознание, възторг, с отваряне на сетивата за нови чувства, усети, аромати, звуци, гледки, с персонален опит за привличане на нови опитности, познания, прекарвания и музи.
Какво има отвън зоната на комфорт? Не знам. За всеки е друго. Далеч съм от мисълта, че там всичко е цветя и рози, мед и масло. Но е доста по-ценно да надникнем, в сравнение с единствено да се питаме. Най-малкото, по-широката вероятност ще ни е в плюс.
Ако сте привикнали да се обличате в облекла на карета и райета, можете да започнете с нещо на точки или звездички. Наскоро, апропо, си купих една тъмносиня рокля на бели звездички. Не знам за какво, само че двегодишната ми щерка от известно време насам споделя, че е пристигнала от звездите. Оказа се, че в същия ден, в който си купих роклята, татко й е купил от Les Quatre Temps в Париж фосфоресциращи звездички. Цял следобяд се е разхождал из този голям търговски център, а вечерта пък ние двете с нея редихме пъзел за сезоните. Звезди тук и там, четирите годишни времена тук и там. Вярвате ли, че всички съвпадения, колкото и банални и неугледни да са те, са инцидентни? Толкова му завиждах, че е в Париж... Но в този момент, като се замисля, идващия път, когато пътувам до Франция, крайната точка няма да е Париж – към този момент съм била там. Ще е Прованс – и не точка, а цяло вълнуващо многоточие!... Примерно в края на лятото. Ще си наемем кола и ще пътуваме, няма да се стопираме в огромните градове, а в дребните селца с тесни павирани улички, фамилни ресторантчета с дребни масички, кокетни магазинчета, пекарни, неземни аромати, учтиви локални хора, които наложително поздравяват с богатства усмивка и т.н.Ако в всекидневието си носите най-вече обувки с висок ток поради дрескод или предубеждения, в този момент можете да си купите кецове. Скоро по-късно няма да се върнете към токчетата, подсигурявам. Кецовете работят пристрастяващо. А и с изненада ще откриете с какъв брой неща могат да се съчетаят сполучливо.
Ако не сте в положение да започнете съответно деня си без 1-2 чаши кафе , може би е добре да си дадете сметка, че това е единствено в главата ви. Първо, можете да потичате петнайсетина минути по някоя алея – това сигурно ще ви разсъни много сполучливо, а и тичането може дотолкоз да ви увлече, че след няколко седмици да не можете да си визиите деня си без него. Аз към този момент пия кафе доста рядко – в случай че понякога си го подготвям, то е май повече поради аромата. Второ, можете да започнете да пиете чай. Добре, може и черен, само че в случай че съществуват безпределно доста типове и комбинации, които можете да опитате, за какво да се ограничавате до черния? Джинджифил, лимонова трева, куркума, кардамон, мента, култивиран чай, липа, лайка, розови цветчета, ройбос, мащерка, кора от портокал, ябълка, канела, хибискус, жасмин, лавандула, анасон, бергамот... Избрахте ли си?
Ако обичате мляко , можете да пробвате бадемово, като си го извършите сами. Необходими са ви 1 чаша сурови бадеми, 2-3 чаши вода, блендер, торбичка за прецеждане на ядкови млека или елементарна марля, мирис (ванилия, канела), подсладител (мед, фурми). А комбинацията бадемово мляко и сурово какао пък е сполучлива опция на кафето.
Ако досега сте наблягали примерно на българска или италианска кухня , в този момент можете да пробвате индийска. Твърде пикантна е за мен, само че цялото това преплитане на усети и ароматни подправки е зашеметяващо... Помня, че най-вече ми харесаха хлебчетата – те са питки в действителност. Но пък вие можете да си приготвите сами самун. С мая. От лимец или елда. С босилек или розмарин... Можете също да започнете да готвите с кокосово масло (ако решите да купувате, информирайте се първо за точката му на горене).
Какво има отвън зоната на комфорт? Не знам. За всеки е друго. Далеч съм от мисълта, че там всичко е цветя и рози, мед и масло. Но е доста по-ценно да надникнем, в сравнение с единствено да се питаме. Най-малкото, по-широката вероятност ще ни е в плюс.
Ако сте привикнали да се обличате в облекла на карета и райета, можете да започнете с нещо на точки или звездички. Наскоро, апропо, си купих една тъмносиня рокля на бели звездички. Не знам за какво, само че двегодишната ми щерка от известно време насам споделя, че е пристигнала от звездите. Оказа се, че в същия ден, в който си купих роклята, татко й е купил от Les Quatre Temps в Париж фосфоресциращи звездички. Цял следобяд се е разхождал из този голям търговски център, а вечерта пък ние двете с нея редихме пъзел за сезоните. Звезди тук и там, четирите годишни времена тук и там. Вярвате ли, че всички съвпадения, колкото и банални и неугледни да са те, са инцидентни? Толкова му завиждах, че е в Париж... Но в този момент, като се замисля, идващия път, когато пътувам до Франция, крайната точка няма да е Париж – към този момент съм била там. Ще е Прованс – и не точка, а цяло вълнуващо многоточие!... Примерно в края на лятото. Ще си наемем кола и ще пътуваме, няма да се стопираме в огромните градове, а в дребните селца с тесни павирани улички, фамилни ресторантчета с дребни масички, кокетни магазинчета, пекарни, неземни аромати, учтиви локални хора, които наложително поздравяват с богатства усмивка и т.н.Ако в всекидневието си носите най-вече обувки с висок ток поради дрескод или предубеждения, в този момент можете да си купите кецове. Скоро по-късно няма да се върнете към токчетата, подсигурявам. Кецовете работят пристрастяващо. А и с изненада ще откриете с какъв брой неща могат да се съчетаят сполучливо.
Ако не сте в положение да започнете съответно деня си без 1-2 чаши кафе , може би е добре да си дадете сметка, че това е единствено в главата ви. Първо, можете да потичате петнайсетина минути по някоя алея – това сигурно ще ви разсъни много сполучливо, а и тичането може дотолкоз да ви увлече, че след няколко седмици да не можете да си визиите деня си без него. Аз към този момент пия кафе доста рядко – в случай че понякога си го подготвям, то е май повече поради аромата. Второ, можете да започнете да пиете чай. Добре, може и черен, само че в случай че съществуват безпределно доста типове и комбинации, които можете да опитате, за какво да се ограничавате до черния? Джинджифил, лимонова трева, куркума, кардамон, мента, култивиран чай, липа, лайка, розови цветчета, ройбос, мащерка, кора от портокал, ябълка, канела, хибискус, жасмин, лавандула, анасон, бергамот... Избрахте ли си?
Ако обичате мляко , можете да пробвате бадемово, като си го извършите сами. Необходими са ви 1 чаша сурови бадеми, 2-3 чаши вода, блендер, торбичка за прецеждане на ядкови млека или елементарна марля, мирис (ванилия, канела), подсладител (мед, фурми). А комбинацията бадемово мляко и сурово какао пък е сполучлива опция на кафето.
Ако досега сте наблягали примерно на българска или италианска кухня , в този момент можете да пробвате индийска. Твърде пикантна е за мен, само че цялото това преплитане на усети и ароматни подправки е зашеметяващо... Помня, че най-вече ми харесаха хлебчетата – те са питки в действителност. Но пък вие можете да си приготвите сами самун. С мая. От лимец или елда. С босилек или розмарин... Можете също да започнете да готвите с кокосово масло (ако решите да купувате, информирайте се първо за точката му на горене).
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ