Филе Миньон - Новини

... Rare/rare 48-50 °C 4 минути; - Medium rare 50 - 55 °C 5-6 минути; - Medium 57 - 60 °C 6-7 минути; - Medium well 62 - 65 °C 8-9 минути; - Well done над 65 °C 10+ минути.

... се в загрята фурна на 200 градуса до желаната степен на изпичане – от 4 до 10 мин.Маха се кухненският конец или клечките за зъби. 

... фасул се смесват с 1-2 с.л. зехтин, сол и черен пипер.Маха се кухненският конец или клечките от месото и се гарнира със зеленчуците и соса.

... се със сос няколко пъти, за да се сгорещят и се изваждат. Сервира се. Говеждото филе Миньон на тиган е много вкусно! Инфо: Natasha`s Kitchen

... истински възхитени гостите ви и постигнете желания резултат, спазвайте препоръките в рецептата и не на последно място-ползвайте прясно и качествено месо. Добър апетит и успех!

... и се пекат бавно на скара. Поднасят се мозък на скара, пилешки дробчета и гъби, гарнитура от зеленчуци и майонезен сос, който се дава отделно.

... поизпари течността и остане малко гъст сос на дъното. Тогава въртете филето от всички страни за да се карамелизира. Сервирайте филето нарязано полято със соса.

... ¼ чаша сухо червено вино 3-4 с.л. олио Начин на приготвяне: Поръсете черния пипер и солта върху месото. Нека се овкуси добре от двете страни.