Знаете, че диетите са измислени само за да има за

Знаете, че диетите са измислени единствено с цел да има защо да приказваме, когато наближи време за обяд. А тези пилешки рулца с пълнени рулца са основани, с цел да бъдат изядени

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 - 600 г
● канелони - 8 бр.
● извара - 250 г кашкавалена
● кашкавал - 50 г
● топено сирене - 50 г
● спанак - 50 г
● яйца - 1 бр.
●

за соса

● масло - 50 г
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 500 мл
● гауда - 50 г
● ементал - 50 г
● пармезан - 100 г
● топено сирене - 100 г
● сол
● черен пипер
● кашкавал - 100 г за поръсване

Начин на подготвяне

Сварете канелоните в подсолена вода с малко зехтин за две минути. Извадете ги от водата и ги напълнете с плънката.

Нея пригответе, като смесите изварата с останалите артикули за пълнежа. От пилешкото филе оформете 4 пържоли.

С чукче леко ги изтънете. Поръсете ги със сол и черен пипер. Във всяко филе завийте по един пълнен канелон.

Оваляйте ги в брашно и в тиган с малко лой, запечете рулцата хубаво от двете страни. Наредете ги в подобаваща тава дружно с останалите пълнени канелони.

Пригответе соса, като разтопите маслото и добавите брашното.

Разбъркайте и налейте прясното мляко, като бъркате пламенно, до момента в който се сгъсти сосът (не би трябвало да е доста гъст, при нужда прибавете още мляко).

Посолете със сол и черен пипер и свалете от огъня. Прибавете настърганите сирена и разбъркайте добре. Изсипете го в тавичката при рулцата и канелоните.

Печете на 200 градуса за 25-30 минути. Сервирайте ястието топло, поръсено с настърган кашкавал.

Пилешките рулца с пълнени канелони в сос от четири сирена са доста вкусни.