Знаем една страхотна супа с пилешки сърчица, ще я опитате

Знаем една страхотна чорба с пилешки сърчица, ще я опитате ли и вие

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 400 г
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 бр.
● фиде - 3 гнезда
● олио
● сол
● червен пипер
● магданоз - 10 стръка
● яйца - 1 бр. за застройка

Начин на подготвяне

Сърцата се измиват и се поставят да се варят. Като поуврат, се прибавят нарязаните моркови и картофи, олиото 5 с.л. и 1 ч л. червен пипер.

Най-накрая, преди събаряне от котлона, се ръси със ситно нарязания магданоз.

Прави се застройка с яйцето, като към разбърканото яйце се прибавя от супата, с цел да се уеднакви топлината на супата и застройката.

Сервира се топла.