Здравословните и уханни пици винаги ще са на мода -

Здравословните и уханни пици постоянно ще са на мода - а тази е измежду най-любимите ни

Необходими Продукти

● замразен спанак - 200 г
● яйца - 3 бр. (размер М)
● овесени трици - 3 с.л.
● кокосови стърготини - 2 с.л.
● ленено семе - 3 с.л. смляно
● хималайска сол - 1/2 к.л.
● домати - 1 бр.
● риган - на усет изсъхнал
● маслини - 6 - 7 бр. (обезкостени)
● кашкавал - 200 г
● моцарела - 100 г
● кокосово масло - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В блендер слагаме размразения спанак, яйцата, овесените трици, кокосовите стърготини, мляното ленено семе и хималайската сол. Блендираме.

Кашкавалът и моцарелата се настъргват на едро ренде и 70% от тях се поставят в блендираната примес. Разбърква се добре.

Намазваме дъното на тава с незалепващо покритие с кокосово масло (може да употребявате и зехтин) и изсипвате сместа.

Печем блатчето на пицата в авансово загрята на умерено мощна температура фурна.

Когато блатът е изпечен, изваждаме от фурната и гарнираме пицата с заделените 30% настъргани кашкавал и моцарела, маслините, домат, нарязан на тънки шайби, и риган.

Връщаме пицата назад във фурната за към 5-7 мин да се запекат леко доматът, моцарелата и кашкавалът.

Нарязваме и сервира пицата топла.