Защото знаем, че и вие обичате мусака колкото насНеобходими Продукти●

Защото знаем, че и вие обичате мусака колкото нас

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● ориз - 1 ч.ч.
● тиквички - 3 - 4 бр.
● домати - 1 бр. (настърган)
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● олио - 100 мл
● кимион - 1 щипка
● сол - на усет
●

За заливката

● прясно мляко - 300 мл
● яйца - 3 бр.
● брашно - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Лукът, морковът и тиквичките ги нарязваме на ситни кубчета. Запържваме ги в олиото до златисто.

След като се позапържат прибавяме 1 ч.ч. ориз. Разбъркваме добре.

Добавяме към сместа настъргания домат и каймата.

Овкусяваме със сол и кимион. Доливаме хладка вода в съответствие 3:1 ( вода: ориз). Оставяме да къкри на слаб огън.

След това прехвърляме сместта в тава и печем на затоплена фурна на 200 градуса съвсем до подготвеност.

В купа разрушаваме яйцата, прясното мляко, брашното и малко сол. Прибавяме заливката към съвсем готовата мусака и печем до подготвеност.

Мусаката от тиквички и ориз със заливка е доста вкусна.