Запознайте се супа варианта на класическото свинско със зелеНеобходими Продукти●

Запознайте се чорба разновидността на класическото свинско със зеле

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 грама
● картофи - 3 броя
● лук - 1 глава кромид
● моркови - 1 брой
● цвекло - 1 глава
● зеле - 200 грама кисело
● домати - 2 броя консервирани
● червени чушки - 1 брой суха
● червен пипер - на усет
● лимонен сок - на усет
● захар - 1 щипка
● сол - на усет
● олио - 2 супени лъжици

Начин на подготвяне

Свинското месо се нарязва на ситни късчета и се вари в леко подсолена вода към половин час.

Обелете картофите, накълцайте ги на ситно или ги настържете, след което прибавете към месото.

В загрятото олио запържете нарязания на ситно лук, морков, цвекло и зеле до цялостно омекване. Най-накрая прибавете и накълцаните домати.

След като картофите омекнат прибавете към тях и зеленчуковата запръжка.

Подправете супата на усет. Накрая наръсете с ситно нарязаната чушка и магданоз и варете до омекване на всички артикули.