Запечени домати със сирене на фурна, готови за 15 минути
Запечени домати със сирене на фурна, подготвени за 15 минути
Доматите и сиренето са композиция, която от дълго време се е утвърдила. Изглежда ужасно върху пици, спагети, запеканки и даже в елементарни сандвичи. Доматите, запечени на фурна под капачката на нежно сирене, ще бъдат чудесно допълнение на всяка маса и ще внесат многообразие.
Рецептата е извънредно елементарна.
Необходими съставки:
няколко огромни узрели домата
настъргано сирене пармезан на ситно ренде (или нормално сирене);
1/4 чаена лъжичка риган
4 ч.л. слънчогледово олио
сол и пипер на усет
За два огромни домата е задоволително количеството от 1/4 чаша настъргано сирене.
1. Първо подгответе фурната – загрейте я на 200 градуса. Покрийте тавата с хартия за печене, намазана с олио. Измийте доматите и деликатно ги разрежете на половина. Наредете ги в тавата.
2. Поръсете ги с настъргано сирене (не много).
3. Поръсете с риган, сол и черен пипер на усет. Можете да добавите ситно нарязан магданоз или кориандър по избор. След това залейте доматите с олио.
4. Сложете ги в авансово загрята фурна на 200 градуса за 15 минути, до момента в който сиренето се разтопи изцяло.
