Храним се грешно: Половината не закусваме, но почти всички вечеряме
Закуската ни дава сила и кондиция за целия ден. Оказва се обаче, че 43% от българите не закусват, до момента в който в това време 95% не пропущат вечерята. А в случай че закусваме, в множеството случаи одобряваме тестени произведения.
" Измислено е от природата. Човеците имаме биологичен часовник и той е съгласуван със светлата част на денонощието. Няколко пъти денем физиологично изливаме стомашни сокове. Ако не подадем храна, тези стомашни сокове нападателно нападат лигавицата и вършат възпалителни процеси ", изясни диетологът проф. Донка Байкова в студиото на " България он ер ".
Специалистът по хранене и диетика уточни още, че посредством закуската организмът се енергизира, а и човек не качва килограми. Между 8 и 10 ч. сутринта сме в най-голям интензитет на разграждане на храна. Каквото и да изядем, няма да го превърнем в мазнини, стана ясно още от думите ѝ.
Обратното се получава при късна вечеря, когато организмът ни е ориентиран към запаси и натрупа мазнини. Закуската е добър метод човек да поддържа положително здраве и да не е толкоз гладен късно вечер. Задължително би трябвало да има плод или зарзават в закуската, като би трябвало да доминират зеленчуците, разяснява проф. Байкова.
Тя означи, че няма нищо неприятно в пиенето на кафе заран на гладно. Все отново посочи, че кофеинът подтиска апетита ни, само че предложи да пием кафето си с малко мляко или мед. Често пием кафе като десерт, само че по този метод наличното желязо от месото не се усвоява вярно от организма, обясни специалистът.
По-физиологично е петкратното хранене дневно, само че в избрани часове, а не безредно, предложи проф. Байкова. И добави, че не е удачно да ядем повече от 30 грама ядки дневно, тъй като са висококалорични.
" Измислено е от природата. Човеците имаме биологичен часовник и той е съгласуван със светлата част на денонощието. Няколко пъти денем физиологично изливаме стомашни сокове. Ако не подадем храна, тези стомашни сокове нападателно нападат лигавицата и вършат възпалителни процеси ", изясни диетологът проф. Донка Байкова в студиото на " България он ер ".
Специалистът по хранене и диетика уточни още, че посредством закуската организмът се енергизира, а и човек не качва килограми. Между 8 и 10 ч. сутринта сме в най-голям интензитет на разграждане на храна. Каквото и да изядем, няма да го превърнем в мазнини, стана ясно още от думите ѝ.
Обратното се получава при късна вечеря, когато организмът ни е ориентиран към запаси и натрупа мазнини. Закуската е добър метод човек да поддържа положително здраве и да не е толкоз гладен късно вечер. Задължително би трябвало да има плод или зарзават в закуската, като би трябвало да доминират зеленчуците, разяснява проф. Байкова.
Тя означи, че няма нищо неприятно в пиенето на кафе заран на гладно. Все отново посочи, че кофеинът подтиска апетита ни, само че предложи да пием кафето си с малко мляко или мед. Често пием кафе като десерт, само че по този метод наличното желязо от месото не се усвоява вярно от организма, обясни специалистът.
По-физиологично е петкратното хранене дневно, само че в избрани часове, а не безредно, предложи проф. Байкова. И добави, че не е удачно да ядем повече от 30 грама ядки дневно, тъй като са висококалорични.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ