За вкусни талиатели може за говори само онзи, който е

За вкусни талиатели може за приказва единствено оня, който е приготвил и опитал тези домашни талиатели с доматен сос

Необходими Продукти

●

за талиателите

● яйца - 6 бр.
● прясно мляко - 6 с.л.
● брашно - 1 равна с.л.
● сол - щипка
● олио - за подмазване на тигана
●

за доматения сос

● домати - 50 г консерва
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр. дребна глава кромид
● чесън - 1 - 2 скилидки
● универсална фалшификация - 1 к.л. (пикантина)
● олио - 1 - 2 с.л.
● сирене - 150 г

Начин на подготвяне

От яйцата, прясното мляко, брашното и солта направете примес като за омлет. Разбийте хубаво. В намаслен тиган за палачинки изпечете няколко тънички омлетчета.

Поставете омлетите един върху различен и завийте на плътно руло. С изострен нож нарежете на кръгчета с дебелина сред 1.5 - 2.5 см Разпръснете с ръка омлетените шайби и ще получите въпросните домашни талиатели.

За да получите доматения сос в малко лой, пръжнете леко настъргания морков, накълцания кромид лук и пресования чесън. Прибавете домата от консерва, пикантината. Изварете за към 10 минути и пасирайте.

Сервирайте домашните талиатели полети с доматен сос и гарнирайте с настъргано твърдо сирене.

Да ви е вкусно!