Авокадо със заквасена сметана
За неделните сбирки на футболните почитатели - сос от авокадо към пържените картофки
● заквасена сметана - 5 с.л.
● лайм сока на половин лайм
● чесън - 1 глава
● бял пипер
● черен пипер
● сол
Необходими Продукти
● авокадо - 3 бр. огромно и добре узряло● заквасена сметана - 5 с.л.
● лайм сока на половин лайм
● чесън - 1 глава
● бял пипер
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
Отделете главата чесън на скилидки и без да я почиствате от люспите ги поставете в изсъхнал тиган.
Чесънът би трябвало да се опече от всичките му страни. Обелваме авокадото и го пасираме в купа.
Добавяме сметаната, сока от лайм и подправките. Обелете и смачкайте чесъна и го прибавете към сместа.
Пюрирайте с пасатор до изцяло гладка примес. Сосът е доста подобаващ за пържени картофки.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ