За хляба ще говорим в следващите минути – хлябът, който

За хляба ще приказваме в идващите минути – хлябът, който за нас българите е освен съществена храна, само че и знак на живота. Наричаме го Насъщния. Той не просто участва на трапезата ни, само че въплъщава плодородието, благополучието и уюта в къщата. Често споделяме «Харчи се като топъл хляб» или... «Има самун в тази работа.», само че най-добре разказва смисъла му поговорката: «Никой не е по-голям от хляба».



Снимка: Димитра Лефтерова

Това изяснява за какво хлябът участва толкоз осезаемо в традициите и ритуалите ни, а питката, освен това с шансове, е неизменима част от трапезата и на Бъдни вечер. За нея и за символиката на хляба за нас българите ще си приказваме в този момент с майстора пекар от Пловдив Георги Лефтеров.