Горнооряховският суджук защитен в ЕС, но с румънско месо
За 16-и път Горна Оряховица ще бъде хазаин на Празника на горнооряховския суджук - първият и към момента единствен български деликатес със предпазено географско напътствие пред Европейската комисия, оповестява Нова телевизия.
„ Рецептата е предпазена, както и целият софтуерен развой. Ние сме под доста непоколебим надзор - всяка година подлежим на инспекции от БАБХ и сертифицирана компания ”, сподели Румяна Добрева. Тя е производител на горнооряховски суджук.
-->
Добрева разясни, че се постанова да се внася месо от Румъния за горнооряховския суджук. „ Това утежнява цената на продукта. В България множеството от стадата са за мляко ”, посочи производителят.
„ Рецептата е предпазена, както и целият софтуерен развой. Ние сме под доста непоколебим надзор - всяка година подлежим на инспекции от БАБХ и сертифицирана компания ”, сподели Румяна Добрева. Тя е производител на горнооряховски суджук.
-->
Добрева разясни, че се постанова да се внася месо от Румъния за горнооряховския суджук. „ Това утежнява цената на продукта. В България множеството от стадата са за мляко ”, посочи производителят.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ