Всички знаем, че лютото помага за намаляване на теглото, но

Всички знаем, че лютото оказва помощ за понижаване на тежестта, само че се оказва, че това не е единственото им позитивно качество.
Последното изобретение е, че лютите чушки и други лютиви подправки мога да понижат несъразмерната приложимост на сол, което въздейства добре на сърцето и кръвоносните съдове. Това се споделя в публикация, оповестена в списание Hypertension.
„ Неотдавна наши сътрудници откриха, че дребни дози капсацин, лютото вещество в чушките, усилва соления усет. Проверихме дали това оказва въздействие върху използването на сол “, съобщи Чжимин Чжу от Трети военно-медицински университет в Чунцин.
Лютата храна постоянно се счита за безполезна и даже нездравословна за стомаха и другите хранителни органи. През последните години учените откриха, че алените люти чушки и другите люти храни имат маса плюсове. Например, преди две години биолозите откриха, че лютото води до изгарянето на мазнини, форсира метаболизма и понижава възпаленията.
Чжу и неговите сътрудници разкриха още едно позитивно качество на лютата храна, наблюдавайки към 600 доброволци, съгласили се да употребяват лютиво в продължение на избран интервал от време.
Наблюденията са дали забавни резултати. Установено е, че използването на люта храна е понижило налягането в кръвоносните съдове. Това е обвързвано с обстоятелството, че доброволците са понижили доста потреблението на сол.
Учените също по този начин са открили, че центровете на соления и пикантен усет в мозъка се намират един до различен и частично се преплитат. Затова включването на центъра, отговарящ за лютия усет, усилва работата на клетките, отговарящи за разпознаването на солта. Така храната наподобява по-солена, в сравнение с е в реалност.