Две филийки на ден задоволяват над 25% от нуждата от

Две филийки дневно задоволяват над 25% от потребността от фибри
Старото схващане беше, че по време на диета за намаляване е неразрешен всевъзможен самун. Сега това виждане е променено, само че се позволяват единствено пълнозърнести типове.

Една филийка 100% пълнозърнест самун може да съдържа от 2 до 4 грама фибри, според от размера й. Препоръчително е възрастните да употребяват 14 грама фибри на всеки 1000 калории или 28 грама за диета с 2000 калории. Яденето на фибри оказва помощ за възстановяване на храносмилането, здравето на червата и сърцето, за предварителна защита на рака. Изяждането единствено на две филийки пълнозърнест самун дневно може да задоволи повече от 25% от дневната потребност от фибри.

Пълнозърнестият самун съдържа цялото пшенично зърно, в това число триците, зародиша и ендосперма. Тези детайли са отстранени от рафинираните зърна (бял хляб), а дружно с тях и огромно количество фибри. Тъй като пълнозърнестият самун съдържа комплицирани въглехидрати, се усвоява по-дълго от белия, което забавя процеса на храносмилане и оказва помощ да се чувствате сити по-дълго след хранене. Това значи, че по-рядко ще хапвате непотребни закуски.

Замяната на рафинирани зърна с пълнозърнест самун може да помогне да отслабнете или просто да останете във форма. Това е, тъй като яденето на пълнозърнести храни понижава глада и усилва чувството за задоволеност. Това значи, че като цяло ще приемате по-малко калории дневно. Изследвания откриват, че повече пълнозърнести храни в диетата водят до по-малко наддаване на тегло спрямо хората, които не обичат пълнозърнести храни.